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布鲁塞尔国际酒类大赛主席莅临张裕参观考察

发布日期:2019-08-31 06:10   来源:未知   阅读:
 

  葡萄成熟时节,布鲁塞尔国际酒类大赛(CMB)主席卜杜安哈弗先生(Baudouin Havaux)莅临烟台张裕总部参观考察,张裕公司总经理孙健对哈弗一行的到访表示欢迎,就张裕公司的发展历程、海外布局和未来愿景作了简要介绍,并陪同哈弗一行参观了张裕酒文化博物馆。哈弗表示:“通过这次访问,我感觉自己步入了一个时光隧道。整个中国的酿酒传统文化,都在这个历史悠久的地方渗透着。拥有传统的同时,张裕在现代酿酒学的道路不断前行。香港挂牌宝典彩图,布鲁塞尔国际酒类大赛的获奖就是最好的证明。”

  布鲁塞尔国际酒类大赛创始于1994年,素有“酒界奥斯卡”之称。随着参赛酒款的增多,1999年分设布鲁塞尔国际葡萄酒大赛和布鲁塞尔国际烈酒大赛。随着影响力的不断扩大,葡萄酒大赛和烈酒大赛的评选工作分别自2006年和2013年以来,选择布鲁塞尔以外的全球不同城市巡回举办。比如:

  2018年布鲁塞尔国际烈酒大赛的评选工作是在保加利亚普罗夫迪夫市举办,共有来自54个国家的1315款烈酒参赛,评委成员有来自26个国家和地区的78名烈酒品鉴专家。2019年布鲁塞尔国际葡萄酒大赛的评选工作是在瑞士艾格勒市举办,共有来自46个国家的9150款葡萄酒参赛,评委成员有来自50个国家和地区的350名葡萄酒品鉴专家。

  张裕屡次在布鲁塞尔国际酒类大赛夺得的重要奖项,包括:可雅XO白兰地在2015年布鲁塞尔国际烈酒大赛夺得金奖,珍藏版五星金奖白兰地紧接着在2018年再次夺得金奖;宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄2018年份张裕摩塞尔传奇赤霞珠干白和烟台张裕卡斯特酒庄2016年份特选级霞多丽干白在2019年布鲁塞尔国际葡萄酒大赛双双夺得金奖。

  此外,张裕在海外布局的酒庄也曾在布鲁塞尔国际葡萄酒大赛多次夺得金奖。比如,法国蜜合花酒庄2017年份干红在2019年夺得金奖,智利魔狮酒庄2014年份Zardoz干红在2016年夺得大金奖,歌浓酒庄2007年份赛美蓉干白在2010年夺得大金奖。

  据介绍,布鲁塞尔国际酒类大赛采用盲评形式进行品评,评委成员有葡萄酒买手、进口商、侍酒师、酒评家和酒类媒体记者等专业人士。比赛采用百分制,每个评委根据酒的色、香、味和综合表现来打分,打分软件由第三方机构比利时鲁汶天主教大学提供。

  参观考察期间,哈弗先生还在张裕酒文化博物馆品重醴泉厅品尝了7款张裕产品,他认为张裕摩塞尔传奇赤霞珠干白“别饶风味”,张裕解百纳“平衡而优雅”,烟台张裕卡斯特酒庄蛇龙珠干红“个性鲜明”,陕西张裕瑞那城堡酒庄西拉干红“带有香料的浓郁香气”,北京张裕爱斐堡酒庄赤霞珠干红“果味新鲜,非常雅致”,宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄赤霞珠干红“充满力量感”,辽宁张裕黄金冰谷酒庄冰酒“口感甜美,回味愉悦”。

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